Spargelsalatteller mit Balsamico-Dressing Salade d'asperges avec sauce balsamic Portion Fr. 20.80 / Vorspeise Fr. 13.80
Weisse Spargeln mit Hollandaise, Vinaigrette oder Mayonnaise Asperges blanches avec sauce hollandaise, vinaigrette ou mayonnaise Portion, Fr. 28.80 / 1/2 Portzion Fr. 19.80
Kleiner Rohschinkenteller Petite assiette de jambon crù Fr. 9.80
Spargelrisotto Risotto aux asperges Fr. 18.80
Frühlingsteller mit Pouletbrust an Morchelsauce und weisse Spargeln mit Mandelreis Assiette de printemps avec suprême de poulet avec sauce morilles, asperges blanches et riz aux amandes Fr. 27.80
